توضیحات
مراحل آماده کردن تا سرو کباب کوبیده با وجود ادویه‌ها و سبزی‌های خشک می‌تواند یک تجربه منحصر‌به‌فرد باشد. دستور تهیه کباب کوبیده نیازهای خاص خود را دارد. به طور کلی گوشت گوساله و گوسفند باید با کمک طعم‌های قوی و چاشنی‌های غنی از عطر و طعم طبخ شود. انتخاب بهترین ادویه برای کباب کوبیده ، نیاز به نظر کارشناسی دارد و نمی‌توان بی‌گدار به آب زد. شاید خیلی از غذاها را بتوان با خلاقیت خوشمزه‌تر کرد، اما در کباب کوبیده جواب نمی‌دهد. ممکن است یک ادویه گوشت را خشک کرده یا دیگری اصالت مزه کباب را از آن بگیرد. این تجربه رابه دیتاما بسپارید و طعم بی نظیر کباب کوبیده خود را با ادویه دیتاما تجربه کنید. گوشت چرخ‌کرده گاو و گوسفند انعطاف‌پذیری بسیار بالایی دارد و می‌تواند طیف وسیع‌تری از طعم‌ها را پشتیبانی کند. ادویه‌های دیتاما به بافت گوشت نفوذ کرده و به خوبی با مزه آن ترکیب می‌شود.
دلیل مهم‌تری که برای استفاده از ادویه در کباب کوبیده می‌توان نام برد، طعم زهم گوشت و چربی است. به خصوص اینکه کباب کوبیده ماهیت بسیار چربی دارد. این چربی که در واقع دنبه گوسفند است، بوی زهم شدیدی داشته و به این راحتی‌ها نمی‌توان از شر آن رها شد. ادویه‌های مناسب به خوبی می‌توانند از عهده برطرف کردن بوی زهم گوشت برآیند.
دلیل مهم‌تر، طبع سرد گوشت گوساله و به اصطلاح سنگین بودن ترکیب کباب کوبیده برای هضم از طریق دستگاه گوارش است. این سردی را فقط با استفاده از ادویه‌های مناسب دیتاما می‌توان اصلاح کرد .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.